Carde

Très fin, le cardon a une saveur proche à la fois de l’artichaut, du salsifi et du céleri et se cuisine au jus, ou bien avec du beurre ou de la crème, en gratin avec de la béchamel, en soupe. Son goût recherché s’allie notamment à de multiples bienfaits pour la santé.

Le cardon est riche en fibres et en anti oxydants.

Ce légume pèse environ 530g.

Produit du rayon Fruits et Légumes, choisi et préparé pour vous à la commande par l'équipe de votre magasin. Ce produit est à consommer dans les 4/5 jours qui suivent la livraison. Il doit être conservé dans un endroit approprié. Pour plus d'informations sur ce produit, n'hésitez pas à contacter votre point de vente. Il est recommandé de consommer entre 400 et 800g de fruits et légumes chaque jour, répartis entre les différents repas de la journée. Cela représente environ 5 portions de fruits ou de légumes (crus, frais, surgelés ou en conserve) qui peuvent être réparties à votre gré : 3 portions de fruits et 2 de légumes, 4 portions de légumes et une de fruits…