Blette Paquet Couleur

La blette, parfois appelée bette à carde ou poirée, est un légume très ancien, cultivé depuis l’Antiquité. Constituées de côtes et de feuilles, les blettes peuvent être cuisinées de bien des façons, dans des tourtes, des gratins, avec de la béchamel ou tout simplement cuites à la vapeur. 

Son principal atout est d’être pauvre en calories, 

Elle contient de nombreuses vitamines C, A ainsi que du magnésium, du potassium, du phosphore, du calcium et du sodium.

Elle est également riche en fibre.

La particularité de cette blette est que sa tige est colorée en rouge.

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