Grenadille

La grenadille ou fruit de la passion ou maracudja.

Les fruits sont des baies, ovoïdes, de la taille d'un gros œuf, dont la peau est plus ou moins fripée, de couleur jaune à pourpre selon les variétés. A l'intérieur, le fruit contient de nombreuses graines noires entourées d'une pulpe translucide appelée arille : le goût est doux et acidulé.

Sur le plan nutritionnel, la grenadille est riche en fibres, en carotène et contient des vitamines C et B3, du magnésium et du manganèse.

Ce fruit pèse environ 75g.

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