Ingrédients:
- 1 beau Chou-fleur
- 2 oignons
- Huile d’olive
- Sel, Poivre du moulin
- épices : curcuma, curry
1/ Préchauffez le four à 180°C.
2/ Détaillez votre chou-fleur en fleurette.
3/ Émincez les oignons et déposez le tout dans un saladier.
4/ Ajoutez de l’huile d’olive (3 ou 4 cuillères à soupe), les épices (pour moi : curry, coriandre et curcuma) et mélangez bien pour que les oignons et le chou-fleur soient bien enrobés, n’hésitez pas à le faire avec vos mains.
5/ Déposez le tout sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, étalez bien sur une seule couche, salez et poivrez.
6/ Enfournez pour environ 25 à 30 minutes ou jusqu’ à ce que cela soit bien doré.